représentant de Bongard Boulangerie Pâtisserie sur l'océan pacifique En Nouvelle Calédonie
FOUR A CHARIOT ROTATIF 400X600 MAZOUT GAZ TYPE 644MG BONGARD
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FOUR À CHARIOT ROTATIF 400x600 MAZOUT/GAZ Type : 6.44 MGCapacités• Chariot 400x600 et 460x660• 90 baguettes courtes de 200g• 270 petits pains de 60g sur 18 étages• 216 croissants de 60g sur 18 étagesLe Bongard 6.44 MG est un four à chariot rotatif fonctionnant au mazout ou au gaz, conçu pour les p...
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PANEOTRAD de BONGARD: nouveau système de panification breveté Bongard
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Cette machine permet de panifier plus rapidement et de manière plus régulière votre production de pain journalière.
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Four à Sole Electrique ORION Evo BONGARD pour uniformité de la cuisson et économie d'énergie
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https://youtu.be/O2m-yPeTY5k
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FOUR A CHARIOT ROTATIF 600X800 MAZOUT GAZ TYPE 843MG BONGARD
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FOUR À CHARIOT ROTATIF 600x800 MAZOUT/GAZType : 8.64 MG
Capacités
• Chariot 600x800
• 152 baguettes de 250g sur 19 étages
• 570 petits pains de 60g sur 19 étages
• Capacité maxi : 300 kg
Le four à chariot rotatif 8.64 MG de Bongard est un équipement puissant et robuste, conçu pour répondre...
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Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800
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Compact et endurant, MIZAR s’intègre aisément dans les petits espaces et sa polyvalence permet d’enchaîner les cuissons d’une large variété de produits boulangers et pâtissiers.
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Petrin A Bras Plongeants CALYPSO BONGARD
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Le pétrin à bras plongeants CALYPSO est destiné à tous les boulangers pâtissiers exigeants souhaitant retrouver le pétrissage d’antan pour toutes leurs productions, quel que soit le taux d’hydratation ou la quantité de farine à pétrir.
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