Nos machines pour patisserie chocolat : turbine enrobage chocolat, machine à napper, masterchef, etc.

La pâtisserie - CHOCOLAT

Bienvenue dans la section dédiée à la pâtisserie au chocolat de Bread Land, où précision et passion se rencontrent pour sublimer chaque création chocolatée. Notre sélection de machines spécialisées est conçue avec minutie pour simplifier et améliorer chaque étape du processus de fabrication du chocolat, garantissant des résultats impeccables à chaque réalisation.

Explorez l'Omega Plus Coupe Fil, un dresseur à la pointe de la technologie qui révolutionne le travail de détail pour biscuits, sablés et bien plus encore. Oubliez les formes manuelles avec sa précision et son efficacité inégalées.

Pour une polyvalence incomparable, découvrez le MasterChef & MasterChef S de Monofrance. Cette machine multifonction gère tout, de la température du chocolat à la création de crèmes délicates et de glaçages, offrant une polyvalence inégalée pour vos réalisations sucrées.

Rehaussez vos créations de choux avec l'Epsilon Pocheuse, une autre innovation de Monofrance. Cette dresseuse pocheuse de table offre une précision impeccable, vous permettant de confectionner des choux parfaits, des macarons et des meringues sans effort.

Assurez-vous de la qualité et de la fraîcheur de vos créations chocolatées avec le Conservateur à Plaques KRYO, conçu pour préserver les produits après congélation, en maintenant leur intégrité et leur saveur.

Et pour parfaire vos réalisations de pâtisserie, explorez la série Alcor Bake de Bongard, offrant des solutions de cuisson optimales pour une variété de délices culinaires, des pâtisseries aux mets salés.

Que vous soyez un chocolatier chevronné ou que vous commenciez tout juste votre parcours, l'Univers Chocolat de Bread Land met à votre disposition les outils nécessaires pour libérer votre créativité et sublimer vos chefs-d'œuvre chocolatés. Explorez notre gamme dès aujourd'hui et lancez-vous dans une aventure délicieusement décadente.

Machine multifonctions Crème anglaise Mousseline Glaçage Guimauve Glace  Sorbet Chocolat

MasterChef & MasterChef S La machine multifonction - MonoFrance

La machine multifonction par excellence ! MasterChef cuit, pasteurise, refroidit, émulsionne, turbine et met au point le chocolat. Un outil unique au service de l’ensemble de vos fabrications.
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Petit machine à dragées conçue pour tous ceux qui veulent approcher le monde de dragées

La turbine d’enrobage Chocolat Rollerchoco 3 par MONO France

La ROLLERCHOCO 3 est la turbine d'enrobage par excellence. Conçue pour offrir une solution pratique et efficace à vos besoins d'enrobage de chocolat. Avec sa structure et son réservoir en acier inoxydable, elle assure une hygiène optimale tout en étant facilement transportable.
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Jelly-Boy

Machine à napper W&VE pour patisserie

Nos différentes machines à napper selon vos besoins
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Tables Inox dosseret Bonifacio Corse

Table de laboratoire inox 600, 700 et 800mm

Table de laboratoire Inox en différentes options
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Tours Inox réfrigérés pâtissiers 1, 2, 3, 4, 5 portes à Calvi Corse

Tours pâtissiers inox de 1 à 5 portes réfrigérés

Tours réfrigérés pâtissiers positifs négatifs en différentes options
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Plonges et lave-mains fémoral inox

Plonges et lave-mains fémoral inox

Plonges et lave-mains fémoral inox en différentes options
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