Vente d'armoire fermentation, laminoir à bandes pour biscuitier et viennoisier
Matériel professionnel pour les métiers de la viennoiserie et de la biscuiterie
Vous souhaitez vous équiper pour développer votre service de viennoiserie et biscuiterie, ou simplement moderniser votre équipement pour une production de qualité supérieure au quotidien?
Bienvenue chez Bread Land, votre spécialiste des équipements dédiés aux professionnels de la viennoiserie et de la biscuiterie. Découvrez notre sélection complète de machines conçues pour répondre à vos besoins spécifiques, comprenant :
- Des machines pour la préparation de pâtes feuilletées et levées
- Des équipements pour la découpe et la formation des viennoiseries
- Des fours adaptés à la cuisson des viennoiseries et biscuits
- Et une gamme variée d'outils et d'aides complémentaires pour optimiser votre production
Avec notre large choix d'équipements spécialisés, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir dans votre activité. Et si vous avez besoin de conseils ou d'informations supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous aider à atteindre vos objectifs
FORMEUSE FORMAPAT
La formeuse FORMAPAT est la solution pour former et proportionner vos préparations.
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DRESSEUSE DROP
La dresseuse DROP TT est complètement modulable pour être configurée sur-mesure en fonction de vos applications (macarons, choux, éclairs, Paris-Brest, madeleines, muffins, biscuits).
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POMPE DE TRANSFERT
Optimisez vos transferts de fluides avec la pompe de transfert : puissance, fiabilité et performance au rendez-vous !
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Pétrin spirale SPI EvO TOUCH CONTROL BONGARD
Le pétrin spirale BONGARD, type SPI EvO TOUCH CONTROL
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Laminoir à Bandes de Table ou sur Socle RHEA BONGARD
Laminoir à Bandes de Table ou sur Socle BONGARD
Type : RHEA 500T, 500 TL, 500, 500L, 600, 600LLargeur de tapis : 500 ou 600 mm
Le laminoir RHEA MANU est un appareil mécanique performant conçu pour abaisser la pâte de manière précise et en douceur, qu'il s'agisse de petites ou grandes quant...
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Laminoir à bande avec station de découpe RHEA BONGARD
Laminoir à Bandes de Table/Socle/Découpe BONGARD. Disponible avec socle ou à poser sur table.
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Armoire de fermentation HERA BONGARD
HERA est une armoire de fermentation contrôlée qui se décline en version à plaques (HERA-P) avec 1 ou 2 portes ou à chariots (HERA-C) selon vos besoins. Elle permet d‘accélérer, de ralentir ou encore de bloquer la pousse de la pâte pendant une durée déterminée. Ses plages de températures vont de -15°C à +40°C.
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KRONOS-P
KRONOS-P est une cellule de refroidissement rapide et de surgélation à plaques, disponible en 5, 9 et 15 plaques selon vos besoins. Elle permet de refroidir et surgeler vos produits le plus rapidement possible, avant de les mettre en conservation.
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Pulvérisateur à dorure MOBILE 10 BAKON
Le pulvérisateur à dorure MOBILE 10 est un appareil manuel doté d'un pot en inox sous pression réglable, conçu pour pulvériser de la dorure sur la viennoiserie et autres produits de boulangerie. Ce pulvérisateur nécessite un raccordement à une source d’air comprimé épurée avec une pression de racc...
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Pulvérisateur à dorure SPRAY MIX BB BAKON
Le pulvérisateur à dorure SPRAY MIX BB est spécialement conçu pour pulvériser sans brouillard de la dorure ou des huiles de démoulage, assurant une application précise et propre.
Ce dispositif innovant pompe la dorure directement depuis le conteneur de produit et l'envoie sous pression au pistol...
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Pompe de Transfert BD5 BAKON
Pompe de Transfert Automatiques Pneumatique BD5 BAKON pour Professionnels de la Pâtisserie
BD5 : Simplicité et Fiabilité
La doseuse automatique BD5 est un outil polyvalent, rapidement prêt à l'emploi et facile à utiliser. Avec sa capacité à doser une grande variété de produits liquides ou semi-l...
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