1. ACCUEIL
  2. BOULANGERIE
  3. Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800
Retour
Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800 Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800
Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800

Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800

MIZAR est un four ventilé électrique accueillant des chariots pouvant aller jusqu‘à 460 mm de largeur et 800 mm de profondeur.

Compact et endurant, MIZAR s’intègre aisément dans les petits espaces et sa polyvalence permet d’enchaîner les cuissons d’une large variété de produits boulangers et pâtissiers.

Les multiples possibilités offertes par sa commande tactile SENSITIV’2 lui permettent de s’adapter aux habitudes de travail de tous les boulangers et pâtissiers.

Les avantages

  • Compact avec ses 780 mm de largeur
  • Polyvalent via son système de Buée et la fonction Variation de vitesse de ventilation (options)
  • Performant grâce à son système d’Entrée d’air frais et aux études aérauliques très poussées
  • Adapté aux chariots 400 x 800, 400 x 600 et 460 x 800 mm
Partager
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
À découvrir
Four électrique Air chaud Cuisson vapeur Cuisson vapeur à basse température Cuisson vapeur forcée

Four Mixtes Combo Slim 1.06 Hounö, Four électrique avec injection de vapeur

Four électrique avec injection de vapeur. Affichage avec interface SmartTouch® ou affichage avec cadran de sélection. Sonde de température principale multipoint.
En savoir plus
Four ventilé électrique à plaques professionnelle - Kristal +

Four ventilé électrique à plaques professionnelle KRYSTAL + BONGARD

Le Krystal + est doté d'un système de ventilation avancé qui permet une répartition uniforme de la chaleur à l'intérieur du four. Cela garantit que les aliments sont cuits de manière homogène et à la perfection, quelle que soit leur position dans le four.
En savoir plus
Four Ventilé Mixte 10 Niveaux 400x600 ALCOR Bake BONGARD Leclerc Ajaccio Corse

Four Ventilé Mixte ALCOR Bake BONGARD

Vous recherchez un four capable de cuire de manière optimale des produits boulangers, pâtissiers et snacking, aussi bien que de la petite restauration ou des plats traiteurs ? Ne cherchez plus, nous avons la solution. Notre nouvelle gamme de fours ventilés Alcor saura répondre, à coup sûr, à vos besoins.
En savoir plus
Matériel de boulangerie professionnel profitez de notre service de conseil personnalisé à Nouméa, Nouvelle-Calédonie : Matériel de boulangerie : commandez en ligne et faites-vous livrer à Saint-Denis, La Réunion Four ventilé électrique professionnel pour boulangerie : offrez-vous un équipement performant à Ajaccio, Corse