Matériel de boulangerie professionnel profitez de notre service de conseil personnalisé à Nouméa, Nouvelle-Calédonie :
Chambre de détente MADA BONGARD
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Cette chambre de repos manuelle ou semi-automatique selon votre choix.
Celles-ci peuvent se faire en deux largeurs de balancelles différentes (1060 ou 1240mm), permettant pour le petit modèle de s'intégrer dans des petites structures.
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FOUR A SOLE ELECTRIQUE 1 VOIE DE 800 BONGARD TYPE ORION EVO 801
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FOUR À SOLE ELECTRIQUE BONGARD 1 VOIE DE 800
Type : ORION EVO 801
Capacités
Le Four à sole ORION EvO BONGARD se décline en plusieurs étages :
3 Niveaux
4 Niveaux
5 Niveaux
Plusieurs profondeurs de Soles vous sont proposées :
...
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Façonneuse inclinée MAJOR BONGARD
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Elle existe en version Manu ou Auto, MAJOR MANU, MAJOR AUTO, lui permettant d'être intégrée, soit sur un piètement ou une table, soit sur un repose pâton, type RP ou bien un Tapis convoyeur évacuateur de différentes mesures possibles, soit à l'intérieur d'un groupe de détente semi-automatiques et automatiques, type MEDIO, MADA. Elle est destinée à façonner et allonger les pâtons de tous types de pains.
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FOUR A CHARIOT ROTATIF 800x800, 700x900, 1000x600 ou 2x 460x660 MAZOUT GAZ TYPE 884MG BONGARD
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FOUR À CHARIOT ROTATIF 800x800 MAZOUT/GAZType : 8.84 MG
Capacités
• Chariots 800x800, 700x900, 1000x600 ou 2x 460x660
• 180 baguettes de 250g sur 18 étages
• 190 baguettes de 250g sur 19 étages
Le four à chariot rotatif 8.84 MG de Bongard est un four de grande capacité conçu pour fonctionne...
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PANEOTRAD de BONGARD: nouveau système de panification breveté Bongard
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Cette machine permet de panifier plus rapidement et de manière plus régulière votre production de pain journalière.
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Installation Four Rotatifs Bongard pour les supermarché Winners sur l'Île Maurice
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Installation sur l’Ile Maurice de 3 Fours Rotatifs BONGARD pour les supermarchés en ligne Winners à l'Ile Maurice.
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