Ce pétrin industriel à spirale auto-basculant est très performant pour un déversement en trémies.
Ce pétrin spirale SPI EVO destiné à la production industrielle est d'une fiabilité incontestable du fait de l'expérience du groupe BONGARD dans les produits de boulangerie-pâtisserie depuis plus de 90ans.
Voici en quelques lignes les caractéristiques principales :
• Une capacité de pâte : de 3,5 kg à 200 kg
• Une capacité de farine : de 2,2 kg à 125 kg
• Une capacité totale : de 110 L à 300 L
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