Vente de matériel et équipements CHR professionnels pour équiper les boulangeries à Marseille
Pétrin à bras plongeants GIOTEC EUROMAT
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La gamme de pétrins à bras plongeants à cuve fixe d’une capacité de pétrissage de 50 à 160 kg, offre le meilleur système pour pétrir le pain, la pizza, les gâteaux avec la garantie d’une OXYGÉNATION OPTIMALE DE LA PÂTE.
En version standard, le pétrin dispose de 2 vitesses, 42 coups en première vitesse, 62 coups en deuxième vitesse.
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PANEOTRAD de BONGARD: nouveau système de panification breveté Bongard
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Cette machine permet de panifier plus rapidement et de manière plus régulière votre production de pain journalière.
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Aspirateurs Professionnels Industriel pour Laboratoire Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie Biscuiterie et Pizzeria à Corte en Haute Corse
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L’aspirateur industriel par excellence - 100% acier (option inoxydable) et système intégré de nettoyage de filtre.
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Refroidisseur d'eau Coulée FONTO BONGARD pour laboratoire de Boulangerie
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Refroidisseur d’eau à coulée continue FONTO de la marque BONGARDType : FONTO 45, FONTO 60, FONTO 90, FONTO 120 et FONTO 180
Spécialement conçu pour optimiser le refroidissement de l’eau utilisée dans le processus de pétrissage. Ce dispositif est essentiel pour les boulangers cherchant à amélior...
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Four à sole modulable boulangerie pâtisserie SOLEO BONGARD
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Soleo EvO est un four à sole fixes électrique modulable qui peut être configuré selon les besoins de l’utilisateur, pour la capacité de production ou pour son encombrement au sol, selon votre projet.
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Le repose pâton RP et la façonneuse MAJOR BONGARD
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Le repose pâton RP permet de réaliser une pré-fermentation. Il se charge et se décharge manuellement. Tout en disposant d’une capacité de stockage de pâtons très élevée, le repose pâton RP présente un faible encombrement et s’intègre facilement à toutes les configurations de fournils artisanaux.
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