grossiste en matériel de boulangerie professionnel en France
Plonge inox & lave mains fémoral
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Plonge et lave-mains fémoral inox, une large gamme.
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Chambre de détente MADA BONGARD
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Cette chambre de repos manuelle ou semi-automatique selon votre choix.
Celles-ci peuvent se faire en deux largeurs de balancelles différentes (1060 ou 1240mm), permettant pour le petit modèle de s'intégrer dans des petites structures.
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Four à soles fixes ORION EvO BONGARD Four Professionnel de boulangerie
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La gamme de fours à soles électriques ORION EVO, best-seller de Bongard, se décline de 3 à 5 étages, en 1 ou 2 voies de 600 ou 800 mm pour des profondeurs de soles allant de 120 à 240 cm.
Ultra réactif, ORION EVO tient les cadences de production soutenues avec une gestion fine de l’énergie consommée.
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Table de laboratoire Inox et Boulanger
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Table de laboratoire Inox en différents modèles.
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Armoire de blocage ATHENA BONGARD pour un Process PANEOTRAD ou Blocage de pâte.
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ATHENA, l'armoire de blocage de BONGARD, offre une solution idéale pour vos process Paneotrad® ou pour la pousse lente de vos pâtes.
Avec une plage de températures allant de -10°C à +10°C, elle est spécifiquement conçue pour le blocage à basse température sur de longues périodes, préservant ainsi la qualité de vos préparations.
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Pétrin à axe oblique VMI
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Une large gamme de pétrins à axe oblique, répondant aux demandes boulangères françaises et garantissant un pétrissage dans la plus pure tradition.
Trois capacités de cuve allant de 170 litres, 230 et 330 litres.
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