Fournisseur et installateur de matériel de boulangerie professionnel zone dom tom
FOUR A CHARIOT ROTATIF 800x800, 700x900, 1000x600 ou 2x 460x660 MAZOUT GAZ TYPE 884MG BONGARD
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FOUR À CHARIOT ROTATIF 800x800 MAZOUT/GAZType : 8.84 MG
Capacités
• Chariots 800x800, 700x900, 1000x600 ou 2x 460x660
• 180 baguettes de 250g sur 18 étages
• 190 baguettes de 250g sur 19 étages
Le four à chariot rotatif 8.84 MG de Bongard est un four de grande capacité conçu pour fonctionne...
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Chambre de détente à retournement IK BONGARD
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Elle est employée dans les lignes automatiques de panification. Elle assure l’étape de repos intermédiaire des pâtons après les opérations de division et boulage et avant celle de façonnage en permettant la continuité du cycle de production au rythme défini.
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Table de laboratoire Inox et Boulanger
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Table de laboratoire Inox en différents modèles.
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Pétrin à Bras plongeant pour les Boulangers de l'Ile de la Réunion Saint Denis
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Pétrin à bras plongeant BONGARDNouvellement arrivé pour élargir la gamme de Pétrissage, pour les Boulangers, Pâtissiers mais aussi Biscuiteries et Pizzeria, se situant dans l'Océan Indien entre l'Ile de la Réunion et l'Ile Maurice, en passant par Mayotte et les Comores, sans oublier les Boulang...
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Diviseuse Bouleuse ERIS BONGARD
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L'utilisation de ce produit est bénéfique en terme de gain de temps de main d’oeuvre de manière très significative (au moins 50%). Il permet également un façonnage des pâtons très régulier tant au niveau du poids que de la taille.
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Diviseuse Hydraulique CONCORDE MERCURE BONGARD
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https://youtu.be/uLkVA2lqbSQ
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