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- Dresseuse pocheuse Epsilon par MONO France pour réaliser vos choux, macarons, meringues, génoises
Dresseuse pocheuse Epsilon par MONO France pour réaliser vos choux, macarons, meringues, génoises
Dresseuse de Table MONO
Type : EPSILON
La dresseuse à poser sur table pour pâtes molles EPSILON
Oubliez vos poches ! Epsilon prend la main !
Notre dresseuse pocheuse réalise vos choux, macarons, meringues, génoises… avec une précision, une régularité et une rapidité inégalées.
Gain de productivité (2 plaques / minute), précision de la dépose avec régularité, esthétismes et précision lors de la dépose.
Très simple d'utilisation, polyvalente avec 96 programmes et réduction de l'encombrement.
Chargement frontal.
Garnissage de moules ou d’empreintes (cakes, financiers, madeleines).
Dressage fours pochés (macarons, palets…) meringuettes, pâtes à choux (chouquettes, éclairs, salambos…), feuilles de biscuit (génoises, jocondes, dacquoises…).
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