Four ATOLLSPEED

Four ATOLLSPEED

Four ATOLLSPEED AS250 AS300 AS400, votre partenaire moderne pour un SNACKING 2.0
Grâce à la combinaison parfaite entre l’impact de l’air pulsé à grande vitesse et la technologie du four à micro-ondes, Atollspeed permet de diviser le temps de cuisson par 10.
La coloration et le croustillant sont obtenus en un temps extrêmement court grâce à la convection forcée réglable. Le nouvel écran tactile est très simple d’utilisation. Le choix du programme voulu se fait par simple pression sur une touche munie d’un pictogramme. Dès lors, la cuisson peut commencer.

Atollspeed est idéal pour les succursales de boulangeries, coffee-Shops, restaurants, bars, petites restaurations, street Food…
Partout où les clients viennent pour manger des casse-croûtes et prendre des repas sur le pouce, mais d‘excellente qualité.

Utilisation et commande faciles par écran tactile
L’écran couleur tactile 7’’ avec façade en verre est très agréable à utiliser et bien visible à distance.
100 Programmes.
La structure du système est logique, ce qui rend son utilisation très simple.
Le transfert de données via une clé USB se prête particulièrement bien aux clients débitant des repas à la chaîne.
Les favoris sont sauvegardés comme images de produits et sont accessibles par simple pression du doigt.

Branchez sur 230 V et cuisinez
Il vous suffit d'une prise 230 V protégée par un fusible de 16A.
Le four Atollspeed peut donc être utilisé partout : locaux commerciaux, manifestations, marchés et mêmes dans les points de vente mobiles.

Filtre catalytique
Il n'est pas nécessaire de raccorder le four à un système d'évacuation d'air
Excellente performance à faibles coûts
Faible consommation d'énergie

Nettoyage facile
La chambre de cuisson de conception hygiénique a des surfaces lisses, et ne possède pas de pièce mobile. Elle est extrêmement facile à entretenir.
Mode cooldown (refroidissement)

Impingement technology
Un résultat de cuisson et de rôtissage parfait à tout moment. Une rapidité sensationnelle pour la préparation de snacks alléchants

Cuisson parfaite (pâtisseries, viandes, poissons)
Brunissement rapide et régulier
Croustillant parfait
Très grande vitesse

Efficacité énergétique
Grâce à l'isolation parfaite du four, la chaleur reste dans la chambre de cuisson
(très faible déperdition de chaleur).
Température d'utilisation atteinte rapidement
Combinaison parfaite entre le haut rendement énergétique du chauffage et l'excellente performance du micro-ondes.

Design confortable
Une conception robuste et durable avec une surface au sol réduite et une nouvelle poignée ergonomique. Dès maintenant aussi en NOIR (BLACK Edition).

Conception robuste et durable
Surface au sol réduite
Une nouvelle poignée ergonomique

Écran tactile
Le tableau de commande vitré en 7 couleurs est très agréable à utiliser et lisible de très loin.

Facile d'utilisation grâce à son panneau de commande tactile
USB permettant un transfert aisé des données

Dim. Ext. AS300 : 570x700x435mm
Dim. Int. AS300 : 335x320x170mm