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Découpe à ultrasons Pico Slicer - Nano Slicer - Compact Slicer BAKON

Découpe à ultrasons Pico Slicer - Nano Slicer - Compact Slicer BAKON

Les machines de découpe à ultrasons sont conçues pour couper les gâteaux, tartes, entremets, millefeuilles et autres préparations frais ou surgelés.

Elles existent en trois modèles de tailles différents :

PICO SLICER

NANO SLICER

COMPACT SLICER


La découpe est rapide, nette et précise grâce à la servo-technologie et des lames ultrasoniques en Titane montées sur un portique.

Différents types de coupes sont possibles grâce au mouvement de la lame :

triangle, diamant, carré, rectangle et produit rond... 

La portion individuelle est programmable grâce à un écran tactile.

Elles sont équipées d’un système de sécurité fiable, qui empêche l’accès à la zone de coupe lorsque la machine est en service.

Les machines sont disponibles avec plusieurs options pour répondre à tous vos besoins.

PICO SLICER

Caractéristiques :

• Dimensions (L×lxh) : 1 305 x 950 x 910mm • Hauteur avec support : 1775mm
• Puissance : 900W / 220V
• Largeur de la lame : 180 mm

• Hauteur de coupe : 100mm maxi
• Vitesse de coupe : 2 secondes par coupe

NANO SLICER

Caractéristiques :

• Dimensions (L×lxh) : 1 708 x 1 150 x 1 713mm

• Tension : 3 x 400 VAC, 60Hz
• Puissance : 2 kW
• Plaques à produit jusqu’à 400 x 600mm

• Hauteur de coupe : 60mm
• Plusieurs largeurs disponibles
• Vitesse de coupe : 1 seconde par coupe

• Consommation air : 50L/minute à 6 bars

• Produits ronds avec max. 350mm

COMPACT SLICER

Caractéristiques :

• Dimensions (L×lxh) : 1 750 x 1 115 x 1 720mm

• Tension : 3 x 400 VAC, 60Hz
• Plateaux jusqu’à 600 x 800mm
• Hauteur de coupe : 60mm

• Produits ronds avec max. 380mm
• Vitesse de coupe : 1 seconde par coupe

• Consommation air : 50L/minute à 6 bars

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