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NOUVEAU PETRIN A BRAS PLONGEANTS CALYPSO BONGARD

Pétrin à bras plongeants CALYPSO

CARACTÉRISTIQUES

Le pétrin à bras plongeants CALYPSO est destiné à tous les boulangers pâtissiers exigeants souhaitant retrouver le pétrissage d’antan pour toutes leurs productions, quel que soit le taux d’hydratation ou la quantité de farine à pétrir.

Pâte : de 5 kg à 64 kg
Farine : de 3 kg à 40 kg
Coulage : de 2 L à 24 L

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