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- Machine à Glace SUPERGRAIN MF SCOTSMAN pour les boulangeries à gros volumes dans l'ocean indien et ocean pacifique
Machine à Glace SUPERGRAIN MF SCOTSMAN pour les boulangeries à gros volumes dans l'ocean indien et ocean pacifique
Machine à Glace SUPERGRAINS MF SCOTSMAN
Type : MF SCOTSMAN
Appelés aussi : Super grain modulaire
Glace paillette ou pilée
Glace concassée
Forme de la glace : Glace en forme de gros grains
Caractéristiques : Glace entre -1/-2°C avec 15% d’humidité résiduelle.
Plus séche et plus froide que le grain.
Facile à manipuler et à conserver.
Refroidissement rapide et maintien de température assuré.
Utilisation : Pétrissage industrielle,Etal de poisson, buffet sur lit de glace, agro-alimentaire, industrie chimique, transports.
Clientèles : Boulangerie industrielle, Poissonneries, supers et hypers marchés, cafétérias, industries.
MF Compact avec Groupe intégré
MF Split sans Groupe
Production Max. de 300 à 2500 kg / 24h
- Finition inox,
- Sans cabine de stockage,
- Avec ou sans groupe frigorifique (préciser la recherche)
- Régulation électronique,
- Evaporateur vertical en Inox AISI 304,
- Vis sans fin en acier inoxydable
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réfrigérant naturel conforme à la réglementation : dispositif anti virus et bactéries
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Production de glace en Grains (75% de dureté).
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Carrosserie acier inoxydable.
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Régulation électronique avec fonction d’autodiagnostic et alarmes vi-
suelles.
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Panneau de façade avec entrée et sortie d’air pour installation encastrée.
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Accès ergonomique à la cabine de stockage grâce à la porte inclinée et
escamotable.
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Support de pelle à glace dans la cabine.
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Accès technique en façade pour une maintenance facilitée.
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Agent antimicrobien AgION intégré dans toutes les pièces plastiques
moulées.
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« PWD » Progressive Water Discharge : avec pompe de relevage des eaux
intégrée.
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XSafe est un système de sanitation naturel, intégré à l’intérieur de la ma-
chine et fonctionnant automatiquement 24/7 pour assurer la propreté et la sécurité de l’équipement.
Selon le Modèle :
Groupe à Eau ou à Air.
Gaz : R290 ou R452A.