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Concept grillades Sélection d'équipements professionnels pour food truck, snack ou restaurant pour réaliser des grillades

Concept - Grillades
Planchas / Grills

1 - Plancha I

Zones chauffantes réglables séparément oui
Tension 400 V
Fréquence 50 Hz
Raccord d'appareil 3 NAC
Témoin lumineux de contrôle Prêt à l'emploi
Type Appareil de table
Mode de fonctionnement Électrique
Matériau de la plaque de braisage Acier
Modèle de plaque de braisage 1/2 lisse, 1/2 nervuré
Largeur de la plaque de braisage 650 mm
Profondeur de la surface de braisage 480 mm
Nombre de zones chauffantes 2
Plage de température de 50 °C
Plage de température jusqu'à 300 °C
Thermostat de sécurité oui
Série -
Propriétés Bac collecteur de graisse
Protection contre les projections soudée
Compris 2 racloirs de nettoyage
Puissance 6 kW
Matériau CNS 18/10
Remarque importante -
Largeur 660 mm
Profondeur 580 mm
Hauteur 310 mm
Poids 40.0 kg

2 - Plancha II

Tension 230 V
Fréquence 50 Hz
Raccord d'appareil Prêt à être branché
Témoin lumineux de contrôle Prêt à l'emploi
Type Appareil de table
Mode de fonctionnement Électrique
Matériau de la plaque de braisage Acier
Modèle de plaque de braisage Nervuré
Largeur de la plaque de braisage 320 mm
Profondeur de la surface de braisage 480 mm
Nombre de zones chauffantes 1
Plage de température de 50 °C
Plage de température jusqu'à 300 °C
Thermostat de sécurité oui
Série GDP
Propriétés Bac collecteur de graisse
Protection contre les projections soudée
Compris 1 racloir de nettoyage
Puissance 3 kW
Matériau CNS 18/10
Remarque importante -
Largeur 325 mm
Profondeur 580 mm
Hauteur 310 mm
Poids 21.2 kg

3 - Grill à eau

Type Appareil de table
Puissance 4.08 kW
Tension 400 V
Fréquence 50 Hz
Bac collecteur de graisse non
Raccord d'appareil 3 NAC
Commande Manette
Témoin lumineux de contrôle Chauffe
Largeur de la surface de grillade 280 mm
Profondeur de la surface de grillade 445 mm
Réglage de la température 3 niveaux
Modèle de surface de grillade Grille
Temps de chauffe Env. 2,5 minutes au niveau le plus haut
Propriétés Bac d'eau 1/1 GN
Compris 1 racloir de nettoyage
Mode de fonctionnement Électrique
Matériau Acier au nickel-chrome
Largeur 330 mm
Profondeur 630 mm
Hauteur 330 mm
Poids 13.5 kg

4 - Grill Table a Gaz

Matériau de la grille Acier, galvanisé
Largeur de la grille 600 mm
Profondeur de la grille 475 mm
Puissance 10 kW
Type de gaz Gaz liquéfié
Type d'allumage Allumage Piezo
Raccord 1/4"
Pression normale 50 mbar
Consommation 728 g / h
Nombre de brûleurs 3
Protection contre la surchauffe non
Modèle Grille
Compris 3 sets de injecteurs pour gaz de 0,8 mm (30 mbar, 37 mbar, 50 mbar)
Matériau Acier inoxydable
Remarque importante Fonctionne uniquement au gaz liquéfié
Peut uniquement être utilisé à l'extérieur
Largeur 685 mm
Profondeur 540 mm
Hauteur 275 mm
Poids 13.7 kg

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