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Aérobatteur TOP CREAM 2-10 et 5-30 SPIRAL France

L'aérobatteur TOP CREAM est une machine innovante qui offre un taux de foisonnement exceptionnel de crème fouettée, produisant 3,5 litres de crème fouettée pour chaque litre de crème liquide, soit jusqu'à 35% de plus que les machines traditionnelles.

Versions Disponibles :

  1. TOP CREAM 2-10 : Pour 2 à 10 litres de crème liquide.
  2. TOP CREAM 5-30 : Pour 5 à 30 litres de crème liquide.

Caractéristiques Générales :

  • Utilisation de l’air refroidi (0°C à 2°C) pour un foisonnement optimal.
  • Maintien de la crème fouettée à moins de 7°C, permettant une utilisation dans des environnements plus chauds comme les ateliers.
  • Programme de désinfection à l’ozone après chaque nettoyage pour une hygiène optimale.
  • Panneau de commande à affichage digital pour une utilisation intuitive.
  • Machine mobile et simple d’utilisation, fabriquée en inox alimentaire.

Avantages :

  • Économie de matière grâce au taux de foisonnement élevé.
  • Maintien au froid pour une crème toujours prête à l'emploi.
  • Facilité de nettoyage et programme de désinfection intégré.

Caractéristiques Spécifiques :

TOP CREAM 2-10 :

  • Contenance (min/max) : 2 à 10 litres de crème liquide
  • Contenance de la cuve : 42 litres
  • Dimensions : 780 x 500 x 1 110 mm
  • Poids : 150 kg (cuve 10 kg)
  • Hauteur cuve : 500 mm
  • Diamètre cuve : 370 mm (sans poignées)
  • Tension : 220/240 V-50 Hz
  • Puissance : 1 500 W

TOP CREAM 5-30 :

  • Contenance (min/max) : 5 à 30 litres de crème liquide
  • Contenance de la cuve : 92 litres
  • Dimensions : 900 x 640 x 1 250 mm
  • Poids : 162 kg (cuve 15 kg)
  • Hauteur cuve : 550 mm
  • Diamètre cuve : 510 mm (sans poignées)
  • Tension : 220/240 V-50 Hz
  • Puissance : 1 500 W

Caractéristiques Techniques :

  • Deux vitesses de mélange
  • Réglage du temps et de la température de mélange
  • Couvercle de sécurité
  • Panneau de commande digital
  • Machine mobile

La société BREAD LAND, distributeur de Varimixer, se tient à votre disposition pour fournir tous les renseignements nécessaires sur les aérobatteurs TOP CREAM.

N'hésitez pas à les contacter pour obtenir plus d'informations et découvrir comment ces machines peuvent répondre à vos besoins spécifiques en pâtisserie.

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