Recette de pâtisserie, gâteaux des rois à Ajaccio ou Bastia en Corse Boulangeries de Corse
Conservateur à plaques BONGARD
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Le conservateur à plaques KRYO de BONGARD offre une solution efficace pour la conservation des produits après surgélation, avec des modèles disponibles allant de 2 à 8 portillons pour répondre à diverses capacités de stockage.
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FOUR A CHARIOT ROTATIF 800x1000 ou 780x980 ELECTRIQUE TYPE 1083E BONGARD
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FOUR À CHARIOT ROTATIF 1000x800 ÉLECTRIQUEType : 10.83 E
Capacités
• Chariot 800x1000 ou 780x980
• 180 à 216 baguettes de 250g sur 18 étages
• 108 à 135 pains de 400g sur 15 étage
Le four à chariot rotatif 10.83 E de Bongard est un four électrique grande capacité, conçu pour répondre aux ex...
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FOUR A CHARIOT ROTATIF 800x1000 ou 780x980 MAZOUT GAZ TYPE 1083E BONGARD
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FOUR À CHARIOT ROTATIF 1000x800 MAZOUT/GAZType : 10.83 MG
Capacités
• Chariot 800x1000 ou 780x980
• 180 à 216 baguettes de 250g sur 18 étages
• 108 à 135 pains de 400g sur 15 étage
Le four à chariot rotatif 10.83 MG de Bongard est un modèle grande capacité alimenté au mazout ou au gaz, conç...
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Four à Sole Electrique ORION Evo BONGARD pour uniformité de la cuisson et économie d'énergie
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https://youtu.be/O2m-yPeTY5k
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FOUR A SOLE ELECTRIQUE 1 VOIE DE 800 BONGARD TYPE ORION EVO 801
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FOUR À SOLE ELECTRIQUE BONGARD 1 VOIE DE 800
Type : ORION EVO 801
Capacités
Le Four à sole ORION EvO BONGARD se décline en plusieurs étages :
3 Niveaux
4 Niveaux
5 Niveaux
Plusieurs profondeurs de Soles vous sont proposées :
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Aspirateur Professionnel spécial boulangerie
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L'aspirateur professionnel Pharaon permet l'aspiration de l'eau et de la poussière. Doté d'un moteur by-pass, celui-ci est refroidi par hélice, ce qui évite la moindre surchauffe de l'appareil.
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