four ventilé pour cuire de la viennoiserie et pâtisserie et du pain sur l'ile de la réunion saint denis sur l'ile de la réunion dans l'océan indien

Four ventilé compact à chariot fixe MIZAR BONGARD en 400x600 et 400x800

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Compact et endurant, MIZAR s’intègre aisément dans les petits espaces et sa polyvalence permet d’enchaîner les cuissons d’une large variété de produits boulangers et pâtissiers.
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PANEOTRAD de BONGARD: panification du paton en diverses formes

PANEOTRAD de BONGARD: nouveau système de panification breveté Bongard

Cette machine permet de panifier plus rapidement et de manière plus régulière votre production de pain journalière.
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Four ventilé électrique à plaques professionnelle -  Kristal +

Four ventilé électrique à plaques professionnelle KRYSTAL + BONGARD

Le Krystal + est doté d'un système de ventilation avancé qui permet une répartition uniforme de la chaleur à l'intérieur du four. Cela garantit que les aliments sont cuits de manière homogène et à la perfection, quelle que soit leur position dans le four.
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Le repose pâton RP et la façonneuse MAJOR BONGARD

Le repose pâton RP et la façonneuse MAJOR BONGARD

Le repose pâton RP permet de réaliser une pré-fermentation. Il se charge et se décharge manuellement. Tout en disposant d’une capacité de stockage de pâtons très élevée, le repose pâton RP présente un faible encombrement et s’intègre facilement à toutes les configurations de fournils artisanaux.
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Four Ventilé Mixte 10 Niveaux 400x600 ALCOR Bake BONGARD Leclerc Ajaccio Corse

Four Ventilé Mixte ALCOR Bake BONGARD

Vous recherchez un four capable de cuire de manière optimale des produits boulangers, pâtissiers et snacking, aussi bien que de la petite restauration ou des plats traiteurs ? Ne cherchez plus, nous avons la solution. Notre nouvelle gamme de fours ventilés Alcor saura répondre, à coup sûr, à vos besoins.
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